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モチソウ

餅惣

餅惣

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2009.08.12 水 名物和菓子とかき氷のコラボ!

水まん氷(450円)

餅惣
(大垣市)

お店の基本情報

今日もまた水にまつわる美味なものを探し、水の都大垣のシンボル大垣城周辺を散策しておったんじゃ。
すると、何とも涼しげに『水まんじゅう』と書かれた店先があってのう!なんとそこは、餅・赤飯で有名な和菓子の老舗『餅惣』だったんじゃ!!

よく見ると、4月下旬〜9月上旬に販売されておる『水まんじゅう』をベストな状態でイートインできる『水まん氷』なるかき氷があるようじゃ!

これは、天がわしに食せと命じておるとしか思えん!迷わずいただくとしよう!

水まんじゅうを1番おいしく食べる方法

何!?水まんじゅうが無いぞ!ちびだからってヒドいではないか。。
許せぬ…いや、サラサラの氷とその上にかかった白蜜の名コンビに銘じて許す!なるほど、氷は昔ながらの削り機を使い、白蜜は自家製とな!
…おろっ!夢中で氷を口にしておると、下から水まんじゅうが出てきおった!つるつるの冷え冷えじゃ!
程よく甘〜い氷を食べ終わる頃、水まんじゅうがちょうどよく冷えて食べごろになっている・・・何と素晴らしい流れよの!
『水まん氷』の生まれを聞いてみると 元々は6代目の現店長殿が幼少の頃おやつとして食べていたそうなんじゃ。
そのうち、近所のお客様に水まんじゅうを程よく冷えた一番美味しい状態で召し上がっていただくため、サービスとして水まんじゅうの上に氷をもり、白蜜をかけて出し始めたらしい!

シャレた器はオリジナル升!日本一の升生産を誇る大垣らしさを感じるのう。八角にして角の氷まで食べやすいようになっているのも、食べた後見える底に描かれた絵も、店長の粋な心遣いじゃの!

水まんじゅうは毎日5・6回に分けて作っておるため、いつも美味しい状態で食べられるんじゃなあ。職人技に感無量じゃ!

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おすすめのクチコミ  (6 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ヒロ さん (養老町/50代) (投稿:2009/07/03  掲載:2009/07/07)
  • 女性 アイ子 さん  (養老町/40代)

    毎日猛暑で冷たいものを食べに行こうとんり、水まん氷を食べてきました。店頭で注文し、店内で食べました。甘いシロップのかかった氷を食べていくと水まんじゅうが3個氷の中から出てきました。 あっさりとして美味しかったです。お陰で涼しくなりました。 器が枡に入ってて趣がありますよ。 (投稿:2010/08/23  掲載:2010/08/23)

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  • 男性 ウッディ さん  (岐阜市/30代)

    「最中とサブレ」食べました。 最中の皮の上に、アーモンドクッキーのようなものがのっているお菓子です。 サクサク系のお菓子で、甘すぎず、美味しかったです。こんどは、豆乳?のプリンを食べてみたいです。 なんだか変わったお菓子があるので楽しいお店です。 (投稿:2009/12/15  掲載:2009/12/15)

    「旬コレ!水」のクチコミ

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  • 女性 su-ko☆ さん  (岐阜市/40代)

    夏に水まん氷が食べたくて、お友達とお邪魔しました。水まんじゅうが3つ、かき氷の中に隠れていましたよ。水まんじゅうの中の、こし餡は上品で美味しかったです。 (投稿:2009/10/26  掲載:2009/10/26)

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  • 女性 あぶなっかしー さん  (岐阜市/20代)

    水まん氷、すっごく美味しかったです!元々好きな水まんじゅうをこんなに美味しく食べられるなんて、感動しました。遊びにくる友だち皆に食べてほしいなぁ (投稿:2009/08/18  掲載:2009/08/20)

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  • 男性 おとうさん さん  (本巣市/30代)

    大変歴史あるお店だと聞いております。その伝統の味頂きました。 水まんじゅうが特注の升の中に3つ入っていて、その上から甘くて冷たいかき氷がかかっている目にも涼しい、食べてもひんやり(^-^)うぉいすうぃー って感じでした。本当にごちそうさまでした。 (投稿:2009/08/05  掲載:2009/08/06)

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  • 男性 ヒロ さん  (養老町/50代)

    老舗の餅店で”やわらかまめぷりん”は農林水産大臣賞を受賞したらしい!!おもちや水まんじゅうもおいしい。 (投稿:2009/07/03  掲載:2009/07/07)

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