ステーキ・ハンバーグ

ステーキハウス ロディオ ラウンドアップ

ステーキハウス RODEO ROUNDUP

ステーキハウス RODEO ROUNDUP

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2011.09.27 火 本場アメリカンスタイルのバーベキュー☆

牛ロースウエスタンバーベキュー 200g(2,100円)

300g/3,100円

ステーキハウス RODEO ROUNDUP
(日野・芥見・長森)

お店の基本情報

ちびのぶ今回お邪魔したのは、岐阜市芥見にあるお店「ロディオラウンドアップ」さん。
木を基調とした店内とオーナーこだわりのインテリアが、アメリカの風と香りを運んでくれる。また、本場アメリカ仕込みのバーベキュースタイルで焼きあげる、オーナー自慢の牛ロースウェスタンバーベキューは、老若男女問わず人気があり、リピーターも多い!
コクがあり臭みがない、アメリカ産のグレインミート(穀物牛)を、国内でも珍しいバーベキューピットを使い、ナラの薪でじっくり焼き上げることで、シーリング(岩塩などを使用)が肉の中まで浸透し、肉の旨みや甘みが引き出されるのじゃ☆

焼き加減はミディアムレアがオススメとのこと!
では、さっそくいただくぞ♪

グリルやオーブンでは決して真似できない味わい!

本場アメリカのBBQと聞いて、こってりした硬い肉というイメージを持つ者も少なくないと思う。しかし、赤身を使用し余分な脂が落ちた肉は、とっても柔らかくヘルシー。年配の方でもペロリと食べてしまうほどあっさりしておるのじゃ!
それでいて、肉の旨みは凝縮されている為、噛む度にジュワと広がるコクと甘みを味わうことができるぞ。さらに、オリジナルのソースをつけて食べるとまた違った味を楽しめる。一度食べたら、他店のステーキは食べられなくほどやみつきになるぞ。やはり、赤ワインと一緒にいただくのが通じゃ☆

オニオンリング、ごぼうのカリカリ揚げ(各430円)等、肉の前に味わっていただきたいオーナー自慢のサイドメニューも豊富。
また、アメリカ映画にでてくるようなドリンクも多くバドワイザーやドクターペッパー、チェリーコークなど至る所にこだわりがあるぞ。本場さながらの雰囲気がある店内で、サンタマリア・カウボーイスタイルバーベキューを堪能してみてはどうじゃ?☆
他にも、ピザやパスタ、ハンバーガーなども豊富なので、一度足を運んでみての♪

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おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 おとうさん さん (本巣市/30代) (投稿:2009/08/21  掲載:2010/01/27)
  • 男性 junjun さん  (神奈川県横浜市/20代)

    レアで頂いたんですが、ひじょーに柔らかく、油も落としきれてて食べやすい。オーナーも粋な方で、壁中に貼ってある写真から、このお店がどれだけの人に愛されてるかが伝わってきました。機会があれば是非また行きたいです。 (投稿:2011/04/28  掲載:2011/04/29)

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  • 男性 じい様 さん  (岐阜市/60代)

    安い 旨い アメリカン、スタイルの200gステ-キ、脂肪の少ない赤身で女性でも、完食間違いなし、ピッツア ごぼうの唐揚げ サラダを食べました 最高に満足しました、20日に 又行く予定です。 (投稿:2011/03/08  掲載:2011/03/09)

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  • 男性 おとうさん さん  (本巣市/30代)

    アメリカ。ウェスタン100%のとてもワイルドなお店です。上品な焼肉ではなく,ビーフを食う感じです。僕は牛ロースウェスタンBBQ食べました。当然ワイルドに。 (投稿:2009/08/21  掲載:2010/01/27)

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