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キュウシュウラーメン ウマカ

九州ラーメン うまか

九州ラーメン うまか

058-246-6263

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CONOBUさんのラーメン巡り

岐阜で味わえる九州の味!

2011.08.15 月

今月は、店主がコレを喰う!

九州ラーメン うまか
(日野・芥見・長森)

お店の基本情報

九州ラーメン
(600円)

【麺】スープが程よく染み込むストレート麺

【スープ】トンコツ、鶏がら、野菜などがベースのあっさりスープ

【チャーシュー】でかめの自家製チャーシュー2枚

【その他の具】ネギ、もやし、キクラゲ、ゴマ

  • 極細麺
  • 中間
店主、自ら味わう。

九州育ちのマスターが岐阜の人に九州ラーメンを味わってもらう為、平成元年にオープンしました。だれもが美味しいと食べてもらえる、あっさりとした食べやすい九州ラーメンを作りだし、常連さんやクチコミを聞いて来てくれるお客さんで平日もにぎわいます。
トンコツと鶏がら、野菜などを6時間以上かけて丁寧に炊き上げることで、旨みだけを引き出し、臭みやクセのないスープに仕上がっています。
自家製チャーシューは肩ロースをオリジナルのタレに漬け込み、柔らかく程よい肉の食べ応えを残してあります。
その他に、チャーハンのファンも多く、その多くのお客さんが「うまかチャーハン」を頼まれるんですよ。ニンニクがゴロゴロ入っている男らしいスタミナ満点のチャーハンなんですが意外と女性からの支持も多いです。きっとやみつきになると思うので一度食べてみてください。

CONOBUさんも味わう。

とても一口では食べられそうにない大きなチャーシューが2枚!
これも九州ならではの男らしさの象徴のようじゃ♪
では、男らしく豪快にいただくぞ!豚骨特有の嫌な臭いはほとんどせず、クリーミーなトンコツスープ。豚骨の旨みはすごく感じられるが、くどくなく後味はあっさりしておる。甘めのタレに漬け込んだチャーシューはしっかりとタレの味が染み込み、噛むほどに旨みがジュワっと口いっぱいに広がる極上チャーシューじゃ!
きくらげやもやしのシャキッとした食感もクセになり、最後の一滴までおいしく食べられるぞ☆

店内に広がるニンニクのいい香り。一日に3キロ以上ものニンニクを使用するというその理由はにんにくをたっぷり使用する「うまかチャーハン」なんじゃ!リピータ続出の知る人ぞ知るチャーハン♪
おつまみメニューも品数豊富で、「どて」や「焼き豚」などのおつまみとビールの締めにラーメンやチャーハンを注文するお客さんも多いぞ☆
一度行ったらやみつきなる「九州ラーメン うまか」さんにみんなも行ってみてはどうじゃ?♪

※お盆期間中の営業について
8/15(月)は営業、翌日16日(火)は休業いたします。

うまかチャーハン(650円)

ニンニクがゴロゴロ入ったスタミナ満点チャーハン!

高菜チャーハン(650円)

九州名物「高菜」がたっぷり入ってます!

焼き豚(950円)

自家製ダレに漬け込み、噛むほどにうまい一品!ビールのお供にオススメ。

どて(600円)

じっくりコトコト煮込んだ「どて」。柔らかくしっかり味が染み込んでます。

うまか焼きそば(800円)

ピリッと辛いニンニクがたっぷり入った焼きそば!

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おすすめのクチコミ  (7 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 ししまい さん (関市/20代) (投稿:2009/07/24  掲載:2010/01/08)
  • 女性 カレーライス師匠 さん  (美濃市/30代)

    九州ラーメンまろやかでおいしかったです!チャーシューも絶品でやわらかい。お店の雰囲気はちょっと男っぽいというか女性でははいずらいイメージなんですが、はいってみたらそんなこと関係ありません!味はたしかです。あと、やたらニンニクのいい香りが店内に漂っていて、どうもニンニクがたっぷりはいったチャーハンが評判みたいで、次回行ったときに頼んでみたいです。九州ラーメンはそんなニンニクって感じがしなかったし、女性でもぺろりな感じです。 (投稿:2011/08/18  掲載:2011/08/18)

    「CONOBUさんのラーメン巡り」のクチコミ

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  • 女性 かさこ さん  (笠松町/30代)

    九州ラーメンとうまかチャーハンが最高です。濃い目の味でニンニクがこれでもかって入っててスタミナがついた感じがすごくします! (投稿:2011/02/23  掲載:2011/02/23)

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  • 男性 ししまいさんのせんぱい さん  (関市/30代)

    うまかチャーハンとどては絶品!ビールと相性抜群!!締めにはあっさりとんこつラーメンがたまりません。 (投稿:2010/11/17  掲載:2010/11/17)

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  • 男性 完熟マンゴー さん  (岐阜市/20代)

    九州ラーメンもうまかチャーハンも とても病みつきになります。 どちらにも入っているチャーシューも絶品! (投稿:2010/02/15  掲載:2010/02/15)

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  • 男性 湿気るパパ さん  (関市/30代)

    九州ラーメンって何よ?っておもったらニンニクたっぷりってことなのね。友達が大絶賛してたので連れてってもらいました。 昔いったんですが、店内に入るとボール一杯のニンニクがカウンターにおいてあった。店長が豪快に振るう中華鍋の周囲には溢れた具材が飛び散って、見た目だけでもエンタテイメントな店内でした。 (投稿:2010/01/17  掲載:2010/01/18)

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  • 男性 ミッキー さん  (岐阜市/50代)

    ニンニクがたくさん入っていて、スタミナ満点!少し辛いので、小さなお子様は辛さひかえめ・・・で注文を!注文してからチャーハンが届くまでとても早い。すごく混んでいるので並ぶ覚悟を・・・ (投稿:2009/07/24  掲載:2010/01/08)

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  • 女性 ししまい さん  (関市/20代)

    にんにくがゴロゴロ入ってて次の日は出て行けないけどそれでも食べておいしい和風チャーハン。 (投稿:2009/07/24  掲載:2010/01/08)

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