ラーメン

ラァメン ツケメン スズマン

らぁめん つけ麺 すずまん

らぁめん つけ麺 すずまん

058-276-2120

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CONOBUさんのラーメン巡り

あっさりおいしい「お魚とんこつ」☆

2010.05.03 月

今月は、店主がコレを喰う!

らぁめん つけ麺 すずまん
(県庁・西岐阜・加納・柳津)

お店の基本情報

特製らーめん
(850円)

【麺】特注でストレートの細麺。東京で作ってもらい12時間以内に送ってもらっている。

【スープ】魚を効かせた豚骨スープ。「お魚とんこつ」。どなたでも食べやすい味。

【チャーシュー】弱火で時間をかけてゆっくり味付けされたチャーシュー。

【その他の具】ねぎ・メンマ・チャーシュー・なると・のり・玉子

  • 中細
  • ややあっさり
店主、自ら味わう。

高校生の時、野球部に所属していました。練習終わりによく行くラーメン屋があったんです。そこの店長さんがいつもはげましてくれて。おかげで、僕たちは甲子園に出場することができました。その後、一度岐阜を離れたのですが、今までお世話になった方々に恩返しがしたいと思ったんです。もともとラーメンが好きだったので、ラーメンを通じて岐阜を盛り上げたいと思い始めました。
うちのお店は「家族で食べて頂けるように」「女性も来やすい」ラーメン屋を目指しています。家族連れや女性の方に食べに来てもらいたいのでテーブル席を作りました。
お店の名前が「らぁめん つけ麺 すずまん」とありますが、「らぁめん」は全体のバランスを楽しんでもらいたいという思いを、「つけ麺」は麺を味わってもらいたいという思いがあります。つけ麺は濃厚、ラーメンはあっさり。一緒に来た人と別々のものを頼んで味の違いを楽しんでもらいたいです。

お客様が帰るときには「また寄って下さい」と声を掛けます。来たとき以上に帰るときに気持ちよく帰ってもらいたいんです。
ラーメンが食べたいと思ったときや近くに寄ったときに気軽に食べにきて下さいね!

CONOBUさんも味わう。

上に乗っている具がいっぱいじゃ~!ボリュームがすごいの。では頂くぞ!

まずスープを。。。ん~!見た目はこってりしてそうじゃが、あっさりしておる!そして口にいれた瞬間広がる魚介系のスープ。そのあとに来る豚骨の味がとてもマッチしておる。これは美味じゃ!!そして麺を。。。この細麺コシがあってスープとの相性もグーじゃ!麺の量は普通でなんと140gもあるんじゃと!かなりの食べ応えがあるぞ。チャーシューはあっさりしておるが、旨みが凝縮されておる!3枚も乗っておるから嬉しいの♪ 玉子は中がとろ~りして、黄身の味もしっかりしておるぞ☆
特製らーめんはあっさりとした味で、まろやかな旨みがあるから、お子様や年配の方、女性の方にも食べやすい味になっておるぞ!

店主の「お客様第一」の気持ちがすごく伝わってきたぞ☆店内の雰囲気もとても明るく、より一層おいしく感じられたぞ♪みんなに愛されていることがわかるお店じゃったよ。

ちょっとヒミツのお話じゃが、店主の花嫁を募集中なんじゃと☆ぜひラーメンを食べにお店に行ってお話してみての~♪ 家族やお友達と「らぁめん つけ麺 すずまん」にGoじゃ~!

特製つけ麺(900円)

ボリューム満点!具だくさんの「すずまん」特製つけ麺☆

辛つけ麺(800円)

辛いものが好きな方におすすめ♪刺激的な辛さ!段階が選べます。辛さが足りない方は気軽に申しつけ下さい☆

つけ麺(750円)

めんま・のり・チャーシュー1枚・なるとが入ったノーマルのつけ麺!濃厚です☆

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おすすめのクチコミ  (15 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 ケンコナ さん (岐阜市/20代) (投稿:2009/10/09  掲載:2009/11/06)
  • 男性 長良川レインボー さん  (岐阜市/30代)

    「特製つけめん」を頂きました。具沢山で満足。何気にナルトが嬉しいです。 優しい甘さで食べやすいですね。卓上に魚粉や一味があり、自分の好みにすることも出来ますよ。味だけでなく、お店や店員さんも優しい雰囲気に満ちあふれていました。 ただ、駐車場は少し停めにくいので注意が必要です。 (投稿:2012/03/19  掲載:2012/03/21)

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  • 女性 ケアベア さん  (岐阜市/20代)

    つけ麺をたべてきました-。結構魚介が聞利いてておいかったです。 お店もキレイでお勧めです! (投稿:2011/10/13  掲載:2011/10/13)

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  • 男性 D503 さん  (岐南町/20代)

    特製ラーメンをいただきました。 魚介+豚骨スープなのですが、魚介節の味が濃厚なので、すっきりといただけました。煮卵もトロットロで美味でした。今度は、ぜひつけ麺を頂きたいです。 (投稿:2011/08/14  掲載:2011/09/21)

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  • 男性 こうすけ さん  (岐阜市/40代)

    子供たちが すずまんに行きたいと 言ったので 行きました。 妻は辛つけ麺あつ盛り大盛 娘はそれぞれつけ麺を 俺はラーメンを久しぶりに注文しました。 本来なら 茹で時間の短いラーメンからの提供ですが 子供たちの注文を優先する 店主の子供たち心意気 店員のてきぱきした仕事ぶりを加味すると 岐阜のラーメン屋としては 最高レベルかと。 それぞれつけ麺はじめ味に好は有ると思いますが 是非 すずまんへ 心地よく 好きなラーメン つけ麺を 頂けます。 (投稿:2011/09/12  掲載:2011/09/13)

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  • 女性 クレ さん  (羽島市/20代)

    ずっと噂をきいてて初来店してきました!悩んだあげく『辛つけめん温卵 あつもりの3辛増し』 ウマウマでした~♪次はもう少し辛さを増したいし、ノーマルも食べてみたいです! 店員さんも凄く親切で気分がよかったです! (投稿:2011/03/28  掲載:2011/03/29)

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  • 男性 ひろみ2 さん  (岐阜市/20代)

    ここのつけ麺を食べてつけ麺ブームがやってきました。あんなにラーメン派だったのに今はつけ麺派です。うまいつけ麺とかこの店のつけめんです。ファミリーのお客さんもいて気軽な感じでこれるのでいいですね。 (投稿:2010/12/24  掲載:2010/12/27)

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  • 女性 チーバ さん  (本巣市/20代)

    つけめん食べにおじゃましました~☆ 13:30くらいだったので5分くらいまって席に着けました! 頼んだのはつけめん750円! 麺はモチモチ! 机に魚粉や一味が置いてあるので、お好みで使えていいですね! (投稿:2010/07/02  掲載:2010/12/02)

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  • 女性 nonnon さん  (岐阜市/30代)

    絶対につけ麺がお勧めです!濃厚なスープが最後まで麺とよくからみ、とっても美味しい!毎週通っても飽きません。お店は狭いので、待つのは必須ですが、マスターが一人一人の注文に合わせて出してくれるので、アツアツをいただけます。麺は、温・冷選べますが、温をお勧めします。客の顔を覚えてくれていて、お店を出るときに、その人に合わせて声をかけてくれたりします。子どもにも気をかけてくれます。 麺は消化がいいイメージですが、すずまんさんの麺は、と~っても腹もちがいいです。 (投稿:2010/11/12  掲載:2010/11/15)

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  • 女性 でら☆みっこ さん  (神戸町/20代)

    特製らーめんを頂きました。スープは濃厚で、魚がきいてます(^_^)麺と、よくからみ…おいしかったです★ 次回は、人気のつけ麺も頂きたいですね (投稿:2010/08/21  掲載:2010/08/23)

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  • 女性 ラブラドール さん  (大垣市/30代)

    職場の仲間と18時半頃行きました。既に何人かお客さんが入っていましたが、待たずに座れました。私は特製つけ麺を注文。麺の上にたっぷりのめんまとチャーシュー3枚、味玉、のりと一杯乗っていて見た目も大満足です。こってりしてるのかな?と思ったのですが、後味がやさしくて上品に感じました。おいしくてスープ割りで汁まで完食です。7時すぎまでいましたが、平日ながらお客さんが入れ代わり立ち代りで満席に近くなっていました。店員さんも明るくて感じがよかったし、他のメニューも気になるのでまた食べに行きたいです! (投稿:2010/06/22  掲載:2010/06/23)

    「CONOBUさんのラーメン巡り」のクチコミ

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