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陶都菓匠 虎渓

陶都菓匠 虎渓

0572-55-3047

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2009.09.18 金 一度に二度楽しめる和菓子

栗のさゝ巻(1,370円)

陶都菓匠 虎渓
(土岐市)

お店の基本情報

今回は、岐阜産の栗を使い、和菓子を作っている老舗があると聞きつけてのぉ〜。土岐市まで行ってきたぞ!!

店は土岐市役所の前に位置する「陶都菓匠 虎渓」という大正12年創業の老舗じゃ!中に入ると、数えきれない程のたくさんの和菓子。種類も豊富で、次々とお客さんが入ってくる大人気のお店じゃ。

そんな中、わしが目をつけたのはこちらの「栗のさゝ巻」。竹皮で巻いてあるその中身が、なんとも気になってな。一体どんな風に栗が入っておるのかのぉ〜。

竹と栗の風味で至極の味!!

ほぉ〜、栗きんとんがむし羊羹で巻いてあるのか!これは初めてじゃ!!その上から天然の竹皮を巻いてあったんじゃな。それにしても、竹の香りと栗の香りが混ざり合って、なんともおいしそうな香りじゃ!これはもう我慢できぬな!!

お!思ったよりとてもあっさりしておるではないか!
口に入れた瞬間、栗の甘い味となめらかな食感が広がり、後から羊羹の味がじんわりと伝わってくるんじゃよ。その甘さは全くくどくなく、至極の味。おいしい和菓子を、一度に二つ食べられる、とっても贅沢な一品。
年中食べられる栗の和菓子 普通の栗きんとんだと、どうしても日持ちさせるのが難しいんじゃがな〜。この「栗のさゝ巻」はしっかりと真空包装がされており、その辺の対策もばっちりな商品なんじゃ。一年中栗の和菓子を食べて頂きたいという思いから生まれたこの「栗のさゝ巻」は、遠方から参った者が、お土産として買っていくことも多いそうじゃよ。

岐阜の栗を一年中食べられるなんて幸せじゃ〜!栗好きのわしとしてはたまらん一品!!

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おすすめのクチコミ  (2 件)

このお店・スポットの推薦者
巻き髪お嬢
巻き髪お嬢 さん (女性/愛知県/20代) (投稿:2009/07/03  掲載:2009/07/05)
  • ウッディ
    ウッディ さん  (男性/岐阜市/30代/Lv.4)

    旬コレ!の「栗のさゝ巻」食べました。笹で巻いた羊羹。中には栗きんとんが入っていて、 周りの羊羹と栗きんとんの甘さが絶妙で、お茶に合いそうな 味でした。美味しかった。また、食べたいなぁ。 (投稿:2009/12/15   掲載:2009/12/15)

    「旬コレ!栗」のクチコミ

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    現在:0
  • 巻き髪お嬢
    巻き髪お嬢 さん  (女性/愛知県/20代)

    以前、土岐市におります親戚が訪ねてきたとき、お土産にこちらの 蒸しカステラの志野の月が美味しく印象に残っていたので、投稿させていただきました。 夏場でしたが、冷蔵庫に冷やして食べると冷甘く、おいしかったです^^ (投稿:2009/07/03   掲載:2009/07/05)

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