和風創作料理

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空歩21

空歩21

058-385-4572

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2010.05.28 金 食で気持ちを変える。。。☆

お昼ごはんSET(1,200円)

デザート付 1,500円

空歩21
(各務原市)

お店の基本情報

ちびのぶとうとう6月に突入じゃの~。5月は満喫できたかの~?晴れた日も多かったから、わしは”ひなたぼっこ”がたくさんできて嬉しかったぞ~♪

ヘルシーランチ特集も最後じゃ~。ラストを飾るのは、各務原市鵜沼東町にある「空歩21」じゃ!
2002年から「空歩」として7年、「空歩21」に変わってもうすぐ2年になるそうじゃ。酵素玄米ごはんと、おいしい無農薬の野菜と、自然農の雑穀を使って、天然の調味料で調理しているヘルシーなランチを紹介するぞ☆

伺った日のお昼ごはんSETは【酵素玄米・重ね煮野菜のみそ汁・高野豆腐のカツ・もちあわじゃが・ヤーコンとキヌアのきんぴら・こごみのごま和え・豆腐とおからのサラダ・たんぽぽコーヒー】じゃ。
では、早速頂いてみるぞ♪

驚きいっぱいのランチ。。。☆

「酵素玄米」は栄養が高く、白米よりも消化・吸収がいいんじゃ。だから、安心してお年寄りでもお子さんでも食べれるんじゃ。
「重ね煮野菜のみそ汁」の重ね煮とは、野菜の育ち方と深く関係しており、野菜同士がそれぞれの旨味を引き出すように煮るんじゃよ!
このお話がとても興味深くての、聞き入ってしまったぞ!詳しくはお店の方に聞いてみての♪
おかずは5品。無農薬・無肥料のこだわり野菜、雑穀を使ったもので、このランチはどこにもお肉やお魚、卵、乳製品、お砂糖を使っていないのに、ボリュームがあってお腹いっぱいになるから、本当に不思議じゃ~♪それぞれの素材の特性や味をうまく活かしておる!どのおかずもとてもおいしいんじゃ☆
もちろんデザートにも使用しておらんぞ。甘みはリンゴやレーズンなどの果物で出しておるんじゃと☆驚くことばかりじゃ...
このセットについてくるタンポポコーヒー。これは、血行を良くして、体もポカポカになるんじゃ!特に妊婦さんにおすすめなんじゃ!血流がよくなるとお腹の赤ちゃんにも良く、産後も母乳も出やすくなるそうじゃ。
おいしくてヘルシー♪とてもおすすめのお昼ごはんじゃよ!
温もりあふれるお店。。。☆ 「肉や魚を食べるなという事ではなく、動物たちの命を大切にしてほしい。立ち止まって考えるきっかけになれば。きっとみんなが少しでもそういう意識を持てば心が安らいで、世界も平和になっていくと思う。」と店長さんが語っておったんじゃ。わしはその言葉に心を打たれたぞ!
温もり溢れるお店に足を運んで、おいしいごはんを食べてみての!機会があれば店長さんとお話してみては♪

ヘルシーランチ特集はいかがだったかの~?わしも食についてもう一度考えてみようと思ったぞ!自分の健康や大切な人のためにぜひ、みんなでヘルシーランチを食してみての♪

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おすすめのクチコミ  (3 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 猫耳娘 さん (関市/30代) (投稿:2009/11/02  掲載:2009/12/07)
  • 女性 ピグレット さん  (美濃加茂市/30代)

    酵素玄米ご飯が モチモチしていてすごく美味しいです☆ お野菜を中心にしたお料理で、体に優しいお料理が頂けます。 高野豆腐のカツが出ましたが、お肉みたいな食感で美味しかったです☆ 竹皮弁当が美味しい!と聞いたので、今度食べてみたいです♪ (投稿:2009/12/11  掲載:2009/12/11)

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  • 女性 フォー2 さん  (大垣市/30代)

    ランチと、夜は事前に予約してお邪魔したことがあります。 印象に残っているのは、エビフライ!・・・と思ったらニンジンだったこと!でも、ニンジンの甘みがすっごーーーく美味しくて、いい意味で裏切られたー!と思いました。 最後にはノンカフェインのたんぽぽ珈琲でお茶して♪ 優しいお味です。そして、やさしい気持ちにさせてくれます。 (投稿:2009/12/11  掲載:2009/12/11)

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  • 女性 猫耳娘 さん  (関市/30代)

    イベントに出店していた時に竹皮弁当を食べました。オーガニック食材で丁寧に作られていました。おかずの一つ一つがしっかりした味で美味しかったです。 (投稿:2009/11/02  掲載:2009/12/07)

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