餅・赤飯専門店 御菓子処 さかえや 本店

2009.12.25 金 一番の人気商品☆名物！赤飯まんじゅう♪

素材を生かした自然な味わい♪

おぉ～これが赤飯まんじゅう！！紅白の２色あるんじゃな。縁起が良いの～。上には大納言が一粒のっておるではないか！早速いただくとしよう！・・・ぱくり！

こっ・・・これは！まんじゅうの皮の中にあんこではなく赤飯がびっしり詰まっているではないか！皮の甘みと赤飯のモチモチがよく合っておる。そして噛めば噛むほど赤飯の味が口の中に広がってくるんじゃ。何個でも食べれるくらいシンプルで懐しい味がするぞ！
もち米は飛騨・丹生川産の「たかやまもち」、あずきは北海道産の厳選したものだけを使用しているんじゃよ。皮には米粉と山芋を使用しており、それぞれの素材が生かされて自然な甘みが引き出されているんじゃ。これで１３０円とは・・・お腹も心も大満足じゃぁ！！！
多くの人に愛されて・・・☆ 今のご主人は３代目で、昔からのやり方を守り続けているそうじゃ。赤飯まんじゅうのほかにも、杵搗きのみたらしだんご（５０円）や、岐阜で金賞をもらったえだまめ大福（１１０円）などが人気なんじゃ。代々変わらず受け継がれる「味」と「思い」が、たくさんの人に長く愛される理由なんじゃの～♪また立ち寄らせていただくぞ☆