和風創作料理

ベジータ

Vegeat

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058-294-6126

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2010.05.07 金 無農薬・無肥料の野菜を使用したランチ☆

日替りランチ(1,260円)

Vegeat
(長良・岐阜公園・川原町)

お店の基本情報

ちびのぶ皆の者~!”ゴールデンウィーク”とやらは楽しんだかの~?わしは家族と岐阜のあちこちを散策してきたぞ~♪家族と過ごす時間は楽しいの~☆また、
皆のお話聞かせての~!

さ~て、家族サービスで忙しかった者や、仕事や学校が始まってぐ~ったりしておるそこのおぬしにおすすめのランチがあるんじゃよ~♪
今回紹介するのは、岐阜市長良福光にある「Vegeat」じゃ。
一見カフェのようなオシャレなお店じゃが、和食創作料理のお店なんじゃよ。「vege(野菜)」+「eat(食べる)」という意味を持つ店名通り、野菜をバランス良く取り入れた食事が頂けるんじゃ。
では、さっそく日替りランチを紹介するぞ♪

野菜たっぷり!バランスの良いランチ☆

この日のランチは、酢の物や煮物などの前菜・とろろのかかったあんかけミニうどん・チキンの照焼やエビフライといったメイン料理・麦ご飯・お味噌汁・ドリンクとデザートじゃ。このメインのエビフライ、ただのエビフライではなく、中にマッシュポテトが入っておるんじゃ。そういった見えない部分に野菜が多くひそんでおるという。店長さんの優しさじゃの~♪
日替りランチはその日に仕入れたものを活かし、少量で品数を多く作っておるから食べるとお腹もいっぱいになるぞ☆デザートも手作り。この日は、米粉のシフォンケーキだったんじゃが、とてもふんわり・しっとりしておってとても美味じゃったぞ~♪
家庭のやさしい味☆ 使用する野菜は岐阜県産にこだわっているという。夏には、郡上の契約農家から仕入れるんじゃ!体に優しい料理を提供したいという思いが伝わってくるの~。
来店するお客さんは女性が多く、料理の作り方を教えてほしいという声も多いんじゃと!その声に応えて、聞けば作り方も教えてくださるそうじゃ。わしも教えていただきたいの~。
今回のランチもとてもよかったぞ~♪あねのぶに教えてあげようかの。
おいしいランチを食べて、元気を出すのじゃ~!

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おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 おとうさん さん (本巣市/30代) (投稿:2009/08/18  掲載:2009/11/16)
  • 女性 MOKO さん  (岐阜市/30代)

    ランチにうかがいました。1260円のランチをいただきましたが、量もちょうどよく、最後にご飯とお味噌汁がでてくるのもうれしいです。メインもちょこちょこ色んな種類が食べられてよかったです。 (投稿:2010/08/21  掲載:2010/12/02)

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  • 女性 チーバ さん  (本巣市/20代)

    2年ぶりくらいに伺いました!以前と変わらない白を基調としたお店!清潔感があっていいですね! ランチをいただきました。 色々なおかずをちょこっとずつ出してもらえるのがすごくいいですね!どれも優しい味付けで美味しかったです! 1260円と1800円のランチがあり、この日は1260円のものをいただきました。お腹はいっぱいになりました。 またおじゃましたいです! (投稿:2010/07/05  掲載:2010/07/05)

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  • 女性 こゆっとな さん  (愛知県/40代)

    創作和食のプチ贅沢コース¥1800のランチをいただきました。 前菜(里芋の柚子風味煮、そうめん南瓜の甘酢、がんも煮、大根葉の辛し和え)麺(温かいとろろうどん)魚(蛸のジェノベーゼソース、帆立刺身のジュレ&ピンク胡椒添え、鮭グリルのしめじ餡かけ)肉(牛肉のアボガド&クリームチーズ巻き、豆腐のスイートチリソース、芋コロッケ)麦飯、味噌汁、漬物、デザート(白玉ぜんざい)、コーヒーorフレーバーティー。と盛り沢山でした。 (投稿:2009/12/19  掲載:2009/12/21)

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  • 女性 いつみ さん  (岐阜市/20代)

    ランチに伺いました。野菜を中心とした創作和食のお店です。ランチには麺類、今回はおうどんが付いています。デザートまで付いてバランスの取れた食事でした。 (投稿:2009/11/16  掲載:2009/11/16)

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  • 男性 おとうさん さん  (本巣市/30代)

    夜のコースがお値打ちだと思いますよ。6皿の料理が次々とでてきます。有機野菜を使っているそうなので、体にもバッチリ。たっぷりのオリーブオイルもかなり美味しいい。 (投稿:2009/08/18  掲載:2009/11/16)

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