のむさんのシフォンケーキ
のむさんのシフォンケーキ
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2011.07.01 金 たくさんの岐阜人に愛されるシフォンケーキ☆
旨コレ！7月のテーマは「岐阜の手土産」じゃ☆帰省シーズンに向けて、岐阜のおすすめの商品を紹介して行くぞ！まず始めに、岐阜市内の細い道沿いでひっそりと営業している「のむさんのシフォンケーキ」さんをご紹介するぞ♪60年も続く時計屋さんを営む傍ら、小さな工房で１つ１つ丁寧にシフォンケーキを焼き上げておるんじゃ。
今回紹介するのは、「米粉シフォン」。岐阜県産ハツシモの米粉100％のシフォンケーキじゃ！しっとりモチッとした食感で、口どけが良く、米粉のほんのりとした甘みが口の中に広がってやみつきになるおいしさじゃ。
小麦粉で作られたシフォンケーキもふんわりとしておりとても美味じゃよ♪
【写真は手前→米粉、右→抹茶、左→ココア】
※サイズは他に17cm・20cm(ともに要予約)がある。
2人のほほえみ合う姿にホッと癒される...☆
ご主人が近所の喫茶店で食べたシフォンケーキのおいしさに感激し、趣味の１つとして作り始めたそうじゃ。自分でひたすら研究し作って、近所の人に配っていたところ評判が良く、「お店を始めてみたら？」という声がかかったんじゃと！
お店がオープンして5年目に。シフォンケーキの数は季節限定商品も含め、全32種にまで増えたそうじゃ。
一番人気は「マンゴーシフォン」。ドライマンゴーとピューレを使っており、風味豊かなシフォンケーキじゃ。
新商品の「ベリーベリーヨーグルト」や6月頃から販売予定の「枝豆とラズベリー」も人気があるそうじゃよ♪また、シフォンケーキにつける生クリームも1カップ300円で販売しておるぞ！シフォンケーキとの相性が絶妙じゃから、ぜひ味わってみての♪
電話かFAXで予約ができ、地方発送も承っておるぞ。
野村さん夫妻の優しさがぎっしりと詰まった「シフォンケーキ」。ぜひ、手土産として持って行ってのぉ☆
のむさんファンが増えること間違いなしじゃ！！
おすすめのクチコミ （17 件）
- このお店・スポットの推薦者
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あぶなっかしー さん （女性/岐阜市/20代/Lv.10） (投稿：2009/07/06 掲載：2009/07/08)
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コロボックル さん （女性/岐阜市/30代/Lv.1）
友人から手土産で貰いました。 ヨーグルト味にベリーが入っていました。食べてみると、何ともフワフワ！小さい子供がいますが、手作りだし優しい味だったので、おやつに食べさせました。 大喜びでパクパク食べていました。ヨーグルトやバニラアイスと相性が良さそうで、次回は是非足を運んで買いに行きたいです！早速ネットで検索もしてしまいました(^｡^) （投稿:2011/09/16 掲載：2011/09/19）
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うさきち さん （女性/美濃加茂市/20代/Lv.10）口コミを見て気になっていたので買ってきました。場所が分からずｸﾞﾙｸﾞﾙしましたが、看板の前でここかなぁ～と話してたら「ここだよ～」と中から声が！仲のよさそうなご夫婦が迎えてくださいました(´▽｀)試食を頂いたのですが、噂のマンゴーに惚れてしまい即注文！！ふわふわなんですが、弾力があって食べ応えあります。クリームとかなくてもケーキ自体の甘味で大丈夫。本当に美味しい！！おまけで頂いたチョコバナナも美味しかったです。このお店のはシフォンはリピ決定♪ （投稿:2011/06/27 掲載：2011/06/27）
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ぽんた さん （女性/岐阜市/30代/Lv.6）
自転車に乗って、道に迷いながらやっと辿り着きました。お店の外で自転車を停めていると、お店の中から奥さんがわざわざ出てきて「いらっしゃーい」と出迎えてくれました♪一緒に行った子どもたちに試食のシフォンケーキをたくさんいただきました。子どもはおいしい！と大喜び。しっとりふわふわで幸せの味がしました♪ （投稿:2011/05/07 掲載：2011/05/09）
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むつの さん （女性/加茂郡富加町/30代/Lv.5）
念願ののむさん！やっと行って来ました！ 予想以上に小さなお店でびっくりしました。 ちょうどお昼時に行ったこともあり、人のよくて気さくな奥さんが「たくさん試食していって！」と試食でお腹が膨れるほど頂きました。 本当にふわふっわです！マンゴーを買いましたがマンゴーの果肉が入っていてすごく美味しかったです！ もうすぐ岐阜の長良の方のイチゴを使ったシフォンが期間限定で出るみたいで奥さんもオススメとのこと。ぜひ食べてみたいな～と思いました！ （投稿:2011/03/14 掲載：2011/03/14）
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かぴこ さん （女性/岐阜市/40代/Lv.1）
家族全員がこのお店のファンです。今回はクリスマスケーキを初めて購入しました。プレーンのシフォンが生クリームで丁寧にデコレーションされ、イチゴやホワイトチョコで可愛く飾り付けされていました。シンプルで食べやすいケーキでした。 （投稿:2010/12/27 掲載：2010/12/28）
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MOKO さん （女性/岐阜市/30代/Lv.4）
マンゴーシフォンをいただきました。ドライマンゴーがたっぷり入っていて酸味もあり美味しかったです。保存料などが入ってないから安心して頂けると思いました。 （投稿:2010/11/11 掲載：2010/11/11）
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Koharu さん （女性/岐阜市/30代/Lv.2）
ギフコミを見て、どうしても食べてみたくなり行ってきました 口コミ通り、暖かいお店の方と、ふわふわシフォンケーキが、幸せな気持ちにしてくれました シナモンりんごを購入しました 他にも食べてみたい物がいろいろあるので、またリピートしたいと思います （投稿:2010/10/16 掲載：2010/10/18）
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さっぼん さん （女性/岐阜市/30代/Lv.5）頂き物で初めて食べたときは、ふわふわですごく感動しました。 いつ食べても「美味しい！！」と思えるとても美味しいシフォンケーキです。 誕生日・イベント等で予約をするとデコレーションもしてもらえました。 テイクアウト専用ですが、皆さんが言われているように、気さくなご夫婦で、予約をしてないとメニューにあるから必ずあるって訳ではなく、あるものしかないのですが、試食やお話をして気に入ったお味を購入できます。 （投稿:2010/08/05 掲載：2010/08/05）
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チーバ さん （女性/本巣市/20代/Lv.13）
ふかふか&しっとりしたシフォンケーキがいただけます！ わたしのおすすめはマンゴーのシフォンケーキですが、どれを食べても美味しかったです！ 試食させてもらえるので皆さんもお気に入りのシフォンケーキをどうぞ！ （投稿:2010/07/06 掲載：2010/07/06）
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まーちあん さん （女性/岐阜市/10代/Lv.7）
仲のいいご夫婦が出迎えてくれました(^_^)旦那さんのほうは次から次へと試食をくれるｻｰﾋﾞｽ精神旺盛な方です!試食を食べてから自分の好きなｼﾌｫﾝｹｰｷを選択できるしお値段も安いのでｵｽｽﾒです☆私はｺｺｱﾏｰﾌﾞﾙと新作のほうれん草とｸﾗﾝﾍﾞﾘｰのｼﾌｫﾝｹｰｷを購入しました!どちらともふわふわでおいしかったです☆ （投稿:2010/06/26 掲載：2010/06/28）
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