カレーの文化屋食堂

2010.08.24 火 スカッと突き抜ける辛さ！チキンカシミール☆

体がスッキリ！頭もリフレッシュ☆

ターリーという銀色のお皿にターメリックライス・週替りのカレー・チキンカシミール・インドのお漬物が乗ってくるぞ。週替りのカレーは野菜を使った優しいカレーで、この日はお豆を煮込んだカレーじゃよ！
では、「超刺激的　覚醒カリー　チキンカシミール」を頂くぞ☆見た目は普通のカレーに見えるが...ん！これは旨い♪......ヒィー！かっ、辛いぞ！！！！最初は、カレーのコク深さや味わいが感じられるんじゃが、旨いと思った瞬間にすごい辛さが！まさに、超刺激的じゃ！だが、この辛さがクセになるんじゃ。食べ進めると顔が熱くなり、汗が止まらんぞぉ。
また、鼻から抜けるスパイスの香りがとても良いんじゃ☆これを食べると胃腸も元気になるんじゃと！食べた後は胃がポカポカするぞ！辛いものが大好きな者はきっと中毒になってしまうぞ！デトックス効果もあるそうじゃ♪食べて健康になるのは嬉しいのぉ♪
また、お豆のカレーは、お豆の味がしっかりと味わえ、チキンカシミールの辛さも和らげてくれたぞ♪お漬物は玉ねぎやカイワレ大根を数種類のスパイスと和えて、簡単に作れるそうじゃ。
わしと一緒に行った取材班もいい汗かいておったぞ♪
頭のどこかに残るカレー☆ ここ「カレーの文化屋食堂」のカレーは、小麦粉を使用しないインドスタイルのカレーなんじゃ。お店には、40種以上のスパイスが置いてあるぞ。そのスパイス一つ一つに個性があり、火にかけることによって配合・種類で味が変わってくるんじゃ。少し間違えると、とても食べられないような薬のようになってしまうんじゃと！スパイスはすごいやつよのぉ。
辛いカレーだけでなく、甘みのあるカレーや、お子様も食べられるカレーもあるからのぉ、子供からお年寄りの方までいろんな人が味わえるぞ♪
カレーの味も、店主の人柄の良さも心に残るお店じゃよ☆
１度食べたらクセになるカレーをぜひ食べてみてのぉ♪