カレーの文化屋食堂
カレーの文化屋食堂
058-265-6647
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- 行ってみたい!…4人
- おススメ☆…2人
- 隠れ家的…1人
全部見る
2010.08.24 火 スカッと突き抜ける辛さ!チキンカシミール☆
夏と言ったら"カレー"を食べたくなる者も多いんじゃないかのぉ?汗をかいてスッキリしたい!そんなおぬしにおすすめのカレーがあるんじゃよ。今回伺ったのは、岐阜市徹明通りにある「カレーの文化屋食堂」じゃ。カレー専門店になって3年目。柳ヶ瀬商店街の片隅からコツコツとカレーのおいしさを発信しておるぞ。
以前は洋食屋だったんじゃが、インドの人や文化などが肌に合い、自然の流れで今はカレー専門店をやっておるそうじゃ。たくさんのスパイスを店主独自のブレンドで作るカレーが頂けるぞ☆
そんな、「カレーの文化屋食堂」で今年から新しくメニューに登場した「チキンカシミール」。別名は「超刺激的 覚醒カリー」。すごい名前じゃの!いかなるものか...。
では早速、「チキンカシミール」を紹介していくぞ☆
体がスッキリ!頭もリフレッシュ☆
ターリーという銀色のお皿にターメリックライス・週替りのカレー・チキンカシミール・インドのお漬物が乗ってくるぞ。週替りのカレーは野菜を使った優しいカレーで、この日はお豆を煮込んだカレーじゃよ!
では、「超刺激的 覚醒カリー チキンカシミール」を頂くぞ☆見た目は普通のカレーに見えるが...ん!これは旨い♪......ヒィー!かっ、辛いぞ!!!!最初は、カレーのコク深さや味わいが感じられるんじゃが、旨いと思った瞬間にすごい辛さが!まさに、超刺激的じゃ!だが、この辛さがクセになるんじゃ。食べ進めると顔が熱くなり、汗が止まらんぞぉ。
また、鼻から抜けるスパイスの香りがとても良いんじゃ☆これを食べると胃腸も元気になるんじゃと!食べた後は胃がポカポカするぞ!辛いものが大好きな者はきっと中毒になってしまうぞ!デトックス効果もあるそうじゃ♪食べて健康になるのは嬉しいのぉ♪
また、お豆のカレーは、お豆の味がしっかりと味わえ、チキンカシミールの辛さも和らげてくれたぞ♪お漬物は玉ねぎやカイワレ大根を数種類のスパイスと和えて、簡単に作れるそうじゃ。
わしと一緒に行った取材班もいい汗かいておったぞ♪
頭のどこかに残るカレー☆
ここ「カレーの文化屋食堂」のカレーは、小麦粉を使用しないインドスタイルのカレーなんじゃ。お店には、40種以上のスパイスが置いてあるぞ。そのスパイス一つ一つに個性があり、火にかけることによって配合・種類で味が変わってくるんじゃ。少し間違えると、とても食べられないような薬のようになってしまうんじゃと!スパイスはすごいやつよのぉ。
辛いカレーだけでなく、甘みのあるカレーや、お子様も食べられるカレーもあるからのぉ、子供からお年寄りの方までいろんな人が味わえるぞ♪
カレーの味も、店主の人柄の良さも心に残るお店じゃよ☆
1度食べたらクセになるカレーをぜひ食べてみてのぉ♪