ラーメン

ヨッテッテイ

寄ってっ亭

寄ってっ亭

090-3456-6777

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CONOBUさんのラーメン巡り

安さに挑戦!旨いしょうゆラーメン☆

2010.09.20 月

今月は、店主がコレを喰う!

寄ってっ亭
(恵那市)

お店の基本情報

しょうゆラーメン
(350円)

【麺】多治見の製麺屋にお願いしている、やや細麺のストーレート麺。

【スープ】細火でじっくり煮込む、とんこつベースのあっさり醤油スープ。

【チャーシュー】時間をかけて作る自家製チャーシュー。バラ肉を使用。入れる直前に炙り焼きするので余分な油が落ち、香ばしくなる。

【その他の具】メンマ、なると、ねぎ

  • 中細
  • ややあっさり
店主、自ら味わう。

うちは元々、親父の屋台ラーメンから始まりました。その頃から味は変わっていません。なんといっても値段が魅力でしょう。350円という値段は頑張って維持したいですね。一人でやっているからこの値段でできるんですよ。まぁぎりぎりですけど(笑)
一人だから時間もかかるし大変でしょうってよく言われますけど、うちに来てくれるお客さんはそこらへんちゃんと分かって待ってくれますからね。有り難いです。うちは居酒屋メニューも豊富なんで飲みにくる常連の方も多いですよ。それに僕はバンドもやっているのでバンドの仲間もよく来てくれます。メンバーが集まった時には演奏したりもしますよ(笑)楽しくやらしてもらってます!

ここに移転した時に屋号を『寄ってっ亭』に変更しました。縁起が良く、気軽に寄ってってとの思いでこの屋号になりました。これは仲間が考えてくれたんです。ここまでいろんな苦労がありましたが、本当に多くの仲間やお客さんに支えてもらいましたよ。前より雰囲気が良くなったっていってもらえるのが嬉しいですね。改めて自分にはラーメンしかないと思いました。これからも安くてお腹いっぱいになるラーメンを提供していきたいです。

CONOBUさんも味わう。

今回、初の恵那市のラーメンが登場じゃ!!
なんと、寄ってっ亭では350円という破格のラーメンをだしておる!!びっくりじゃろ?
もちろん、安いからといって味も他のラーメン店に負けておらぬぞ!
豚骨の旨みが凝縮されたあっさりスープはとても味わい深い!中華そばのようでどこか昔懐かしいんじゃ。豚骨の臭みは全くなく、醤油の香ばしい香りだけが漂うんじゃ♪
細麺の麺は喉越しよく、ツルツルと入っていくぞ☆
さらに味がよ~く染みた厚いチャーシューは2枚も入っておってのぉ~♪350円だからってケチケチなんかしておらぬなぁ!とろけるような旨いチャーシューでわしのほっぺが落ちそうじゃった☆

今回気さくで熱い店主の魅力も十分に味わえたぞ☆
懐かしいラーメン、店主の人柄、お店の雰囲気、どれをとってもつい寄っていきたくなるアットホームなお店であったぞ。
場所も分かりやすい19号線沿いなので、恵那に寄った際は是非『寄ってっ亭』じゃよ☆

マル秘ラーメン(800円)

ボリューム満点!店主の気まぐれラーメン♪飽きさせません!!

チャーハン(450円)

チャーシューの煮汁が入った、シンプルなチャーハン☆人気メニューです!

納豆チャーハン(550円)

リピーター多し!!納豆好きにはたまらない♪

ネギ味噌餃子(400円)

この組み合わせ・・・ぜひ体感して下さい!びっくりするほど旨いんです☆

ランチ(680円)

お好きなラーメン+小どんぶり+三点盛り

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おすすめのクチコミ  (5 件)

このお店・スポットの推薦者
グローイングアップ
グローイングアップ さん (男性/中津川市/30代/Lv.2) (投稿:2010/03/12  掲載:2010/06/29)
  • ミニウサギ
    ミニウサギ さん  (女性/大阪府/40代/Lv.1)

    久しぶりに、大阪から、行って来ました。店、いっぱいの人で、やっと入れました。変わらない味、店主の笑顔懐かしいかったです。また、行くぞぉ~ (投稿:2010/08/06   掲載:2010/12/02)

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  • minami
    minami さん  (女性/恵那市/30代/Lv.2)

    安くておいしいラーメン屋さんと言えば、ここ寄ってっ亭。しょうゆラーメン。オススメですよ。 (投稿:2010/12/02   掲載:2010/12/02)

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  • ミニウサギ
    ミニウサギ さん  (女性/大阪府/40代/Lv.1)

    今は、大阪に引っ越してなかなか行けないのが、寂しいです。お店も新しくなった見たいだし、安くて、うまい。懐かしい味。店主も気さくな方ですよ。ぜひぜひ、行って下さい。今から、飛んでいきたいなぁ~!! (投稿:2010/06/30   掲載:2010/07/01)

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  • りえちゃん
    りえちゃん さん  (女性/三重県/30代)

    ラーメンがめちゃうまで価格もリーズナブルだからいいかも 店主も若くて楽しいょ (投稿:2010/06/30   掲載:2010/07/01)

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  • グローイングアップ
    グローイングアップ さん  (男性/中津川市/30代/Lv.2)

    美味しいラーメンがとっても安く食べれます。 おでんやちょっとしたおつまみも美味しくて、ついつい頼んじゃいます。 若い店主さんの人柄も良く、会話も楽しめますよ! (投稿:2010/03/12   掲載:2010/06/29)

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