ケーキ・洋菓子

ヨウガシコウボウ オーシャン

洋菓子工房 オーシャン

洋菓子工房 オーシャン

058-239-8277

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • お気に入り…2人
  • 行ってみたい!…1人
  • 手土産…1人

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、営業時間・店休日など変更となっている場合がございます。
2019年10月からの消費税率の変更にあわせ、記載されている金額・料金等が変更となっている場合がございます。詳しくはお店・スポットにお問い合わせください。

2010.02.10 水 和と洋のコラボレーション♪いちごの和ロール☆

いちごの和ロール(1,200円)

洋菓子工房 オーシャン
(北西(黒野・西郷))

お店の基本情報

雪がちらつく中、いちごを使った商品を探しておったら、見つけたんじゃよ!いちごの看板♪その看板を掲げていたのが岐阜市上西郷にある「洋菓子工房オーシャン」じゃ。

お店を始めたのは22年前。今の2代目ご主人に変わって6年目なんじゃ。洋菓子だけでなく和菓子にも詳しいご主人が作る、季節ごとのおいしい厳選素材を活かした商品が、たくさん並んでおる。
その中でも今回は、おいしい「いちご」をたくさん使った「いちごの和ロール」を紹介するぞ☆
新年から4月いっぱいの期間限定商品で、これを求めて来る人も多く、ご主人のおすすめじゃ♪

いちごと餡の絶妙な組み合わせ☆

ついに「いちごの和ロール」と対面じゃ~♪
おぉ!ロールケーキに生クリームといちごと。。。あんこ!すばらしいコラボレーションじゃな☆さっそくいただくぞ♪
ぱくり。。。ん!このしっとりした生地!そしてほどよい酸味のいちごとコクのある生クリーム、甘さ控えめのあんこが絶妙じゃ!うまいっ☆
生地には醍醐卵という地元の卵を使用しているのじゃが、卵アレルギーの人にも優しいんじゃよ。黄色味の強い生地の色は、醍醐卵そのものの色。すごい濃いの~。この卵だからこそできるお菓子なんじゃ。
いちごは「とちおとめ」を使用。この時期のいちごが一番おいしいといっておったが、本当に甘くてさっぱりしておる♪そしてあんこ!北海道産のあずきを使用してご主人が3日間かけて作るんじゃ。
ほどよい甘さと素材の味が口の中に広がってくるぞ☆
いちご大福を参考に作ってみたというこの商品。甘いもの好きには贅沢な気分が味わえる商品じゃな☆
1年中違ったおいしいものが楽しめる☆ 今回紹介した「いちごの和ロール」のほかに、夏にはマンゴーを使ったロールケーキ、秋には栗を使ったロールケーキも出すそうじゃ。季節で違った味が楽しめるのも良いの♪ほかにもビンぷりんやデコレーションケーキなどがあり、手土産やお祝い事に喜ばれること間違いなしじゃ☆優しいご主人も魅力じゃよ♪みなのもの~いちごのおいしいこの時期を逃すでないぞ!

  • 特集TOPに戻る
  • このお店の基本情報へ戻る

おすすめのクチコミ  (4 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 おとうさん さん (本巣市/30代) (投稿:2009/10/13  掲載:2009/11/20)
  • 女性 みーたろべー さん  (郡上市/20代)

    オーシャンのケーキは美味しいし、ケーキセットにすると好きなケーキに飲み物・フルーツ・アイスが付いて500円!とお得だと言って教えてくれたのは88歳になるオババ(おばあちゃん)でした (投稿:2010/02/14  掲載:2010/02/16)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 四季折 はが將 さん  (揖斐郡大野町/30代)

    先日、主人の誕生日一週間程前に、実物はプレゼントできそうにもないので、軽トラのケーキ(立体)をリクエストしたところ、初めは戸惑ったオーナーでしたが、素晴らしい!難題を引き受けちゃいました! オーシャンのスポンジは、子供からお祖父ちゃんまで受け入れさせちゃうことを、以前、主人からの記念日ケーキで知っていたので、 今度は私が・・とお願いしました。 引き取りの時、さすがにオーナーは疲れた様子でしたが(笑)後日、満員御礼状態の飲食店の皆様が感動していたことを伝えると、とても喜んでくれていました。私の方が感謝です!!スポンジマジック同様、喜ばせる年齢層が広いです。 あまり皆様に知られたくはないですが、ここぞ!という時リクエストしてみては・・?喜ばれること請け合い!(^^)! (投稿:2010/01/26  掲載:2010/01/26)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 女性 いつみ さん  (岐阜市/20代)

    アットホームな雰囲気の洋菓子のお店です。ロールケーキはシェフの気まぐれで色々な種類が登場するそうです。かぼちゃやゴマなど珍しい種類もありましたよ♪さらにこちらは予約すればキャラクターのデコレーションケーキをお願いできます。 (投稿:2009/11/20  掲載:2009/11/24)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0
  • 男性 おとうさん さん  (本巣市/30代)

    先日近くを通ったので、ケーキを買いに寄ってみました。10月のこの時期なので、ハロウィンにちなんだケーキ等が沢山ありました。どれも可愛らしいいものばかりでしたよ。 (投稿:2009/10/13  掲載:2009/11/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:0

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット