ケーキ・洋菓子

スウィートハウス エサキ

SWEET HOUSE ESAKI

SWEET HOUSE ESAKI

058-243-2919

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2010.04.13 火 初めての食感「ガトーバスク」☆

ガトーバスク(350円)

SWEET HOUSE ESAKI
(日野・芥見・長森)

お店の基本情報

ちびのぶ今回ご紹介する「Sweet House ESAKI」は、2009年4月に移転してリニューアルした、きれいでかわいらしいケーキ屋なんじゃ。店内にはショーケースにずらりと並んだ生菓子を始め、タルトやクッキー、パウンドケーキなどの焼き菓子も、種類豊富に並べられておる。
どれを見てもおいしそうで、こんなに種類があると迷ってしまうのぉ〜。

そんなたくさんのお菓子の中から、今回ご紹介するのは店主殿もイチオシの「ガトーバスク」。フランスのバスク地方の伝統的なアーモンドベースのケーキだそうで、作っているお店が少ないため、貴重なケーキなんじゃよ♪
ふむふむ、これは楽しみじゃ!

外はサクサク、中はしっとり♪

見た目は非常にシンプルなケーキなんじゃが、ひとくち食べるとその食感に驚いてしまった。
生菓子と焼き菓子の中間と言ったところかのぉ〜。外のサックリとした食感と、見た目以上に柔らかくて軽い、中のカスタードが絶妙のコンビネーション☆この食感と後に引きずらない控えめな甘さが、もうひとくちもうひとくちと、やみつきにさせるケーキなんじゃ。

このケーキを一つ食べ終わる頃にはお腹も大満足!あっさり食べやすいからあっという間にいただけてしまうんじゃが、力強い存在感で結構ボリュームもあるんじゃよ♪
シンプルゆえに難しいケーキ☆ ガトーバスクを作るのに使っておる素材は、小麦粉、バター、卵、アーモンドと非常にシンプル。だからこそ難しいそうなんじゃ。
おいしそうな見た目とこの食感を作り出すことができるのは、この店でも店主殿だけなんじゃよ♪シンプルな物ほどごまかしがきかぬからのぉ〜。それでもこんなにも人気があるということは、本当に美味なケーキなんじゃな!

春のポカポカした陽気の中、「Sweet House ESAKI」のスイーツをおやつに、どこかお出掛けするのもまた良いのぉ〜。季節限定の商品もあるからそちらも必見じゃ!

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おすすめのクチコミ  (8 件)

このお店・スポットの推薦者
いつみ
いつみ さん (女性/岐阜市/20代/Lv.30) (投稿:2009/10/03  掲載:2009/11/16)
  • 美穂
    美穂 さん  (女性/加茂郡白川町/20代/Lv.2)

    日曜日に頼んでおいたホールケーキを取りに行きました♪ 苺ムースをメインでお願いしておきました。ムースがふわふわでおいしかったです。中にゎチョコのスポンジがサンドされていて甘さ控えめでとてもたべやすかったです。 (投稿:2011/08/08   掲載:2011/08/09)

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  • ゆき
    ゆき さん  (女性/岐阜市/20代/Lv.9)

    一品一品が目に楽しいです チョコレートが好きなので、ショコラキャラメルを頼みました ムースが段になっていて好みの味でした (投稿:2010/05/09   掲載:2010/05/10)

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  • キティ
    キティ さん  (女性/各務原市/20代/Lv.24)

    やわらかチーズと黒ごまプリンを購入しました!やわらかチーズはしっとりしていて黒ごまプリンはなめらかでおいしかったです! (投稿:2010/04/22   掲載:2010/04/23)

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  • まーちあん
    まーちあん さん  (女性/岐阜市/10代/Lv.7)

    ここのコルネが小さい時から大好きでいまも変わらぬ味です!外サクサク中とろとろで1度食べたら必ずリピーターになってしまいます♪高校生の私でもいっぱい買えてしまうくらいリーズナブルでお得なケーキ屋さんです☆ (投稿:2010/04/15   掲載:2010/04/15)

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  • ま★
    ま★ さん  (女性/本巣郡北方町/20代/Lv.8)

    コルネ、シェフのデザート、苺ショートケーキを購入☆シェフのデザートは、イチゴムースの上に生クリームといろんなベリー系がのっていて、ムースがフワフワで甘すぎずおいしかったです。いろんな種類のケーキがあり、お値打ちなタルトも何種類かあったので、また伺いたいです。 (投稿:2010/03/15   掲載:2010/03/16)

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  • ピグレット
    ピグレット さん  (女性/美濃加茂市/30代/Lv.9)

    4月に移転・リニューアルオープンされたそうで、可愛らしく綺麗なお店です。 店内のショーケースにはセンスが良いケーキがズラリと並んでいて、どれもおいしそうで迷ってしまいます♪ 焼き菓子のコーナーにはクリスマス用?にとってもカワユイお菓子の家がありました☆ ケーキは4点購入して、店主さんお勧めの「ガトーバスク」は好き嫌いがハッキリ分かれますよ・・・と言われてドキドキしながら食べましたが、見た目ほど重たくなくて素朴なお味で私は好きです☆ ミルフィーユのパイ・カスタード共に美味しくて、カスタードも甘さ控えめで美味しかったです♪ (投稿:2009/12/05   掲載:2009/12/07)

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  • su-ko☆
    su-ko☆ さん  (女性/岐阜市/40代/Lv.25)

    ケーキや焼き菓子が、ずらり並んでいます。種類も多く、どれも美味しそうでした。イチゴタルトを頂きましたが、タルトの外はサックリ中はしっとりしていました。程よい甘さで美味しかたです。他のケーキを食べた家族も、美味しかったそうです。 (投稿:2009/11/11   掲載:2009/11/16)

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  • いつみ
    いつみ さん  (女性/岐阜市/20代/Lv.30)

    我が家の定番のケーキやさん。お値打ちな価格で美味しいケーキがいただけます☆お勧めしたいのはタルトやパウンドケーキ。可愛いラッピングがされており、手みやげにも最適です。優しい懐かしい味のケーキやお菓子がいっぱいです。 (投稿:2009/10/03   掲載:2009/11/16)

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