道の駅明宝 (磨墨の里)(道の駅・SA・PA/郡上市)

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道の駅明宝 (磨墨の里)

0575-87-2395

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2010.07.27 火岐阜の自慢、ご当地B級グルメ！めいほう鶏ちゃん☆

めいほう鶏（けい）ちゃん定食（900円）

道の駅明宝 (磨墨の里)
（郡上市）

お店の基本情報

ちびのぶ岐阜県奥美濃地方に伝わる、鶏モモ肉や内臓を味噌や醤油に漬け込んだ郷土料理こと“鶏ちゃん”。山村の手軽な料理じゃが、各家庭や店ごとに秘伝の味付け、こだわりがあり、それぞれの味を楽しむことができるんじゃ。
そしてここ「道の駅明宝磨墨の里」でも、明宝内5つの店の鶏ちゃんを日替わりで食べることができるんじゃよ♪
地元“郡上みそ”味やニンニクの効いた鶏ちゃんは、野菜との愛称抜群！白いご飯ともよく合うんじゃ♪お酒も進みそうじゃのぉ〜。

他にもあっさりポン酢の「せせらぎかつ定食（1,000円）」や「奥美濃カレー（700円）」等、この地方ならではの料理がたくさんあったぞ！う〜む、非常に興味深い…！

まごころのこもった明宝の特産品☆

明宝と言えば“明宝ハム”が有名じゃのぉ。皆も一度は耳にしたことがある岐阜の自慢の特産品じゃな♪良質な国産の豚の生肉だけを使用し、添加物の使用を極力抑えてあるから安心して頂けるんじゃ。一本一本手間暇かけて丁寧に作られておることが、おいしさの秘訣なんじゃな☆
明宝ハムの他にも人気商品がたくさんあってのぉ〜。最近人気なのが女性だけで作る“明宝とまとけちゃっぷ”。原材料の地元産トマトをじっくり煮込んでおり、添加物が使われておらず、手作りの優しい味がするケチャップなんじゃ。遠方からわざわざ来て、お土産として買っていくお客さんも多いそうじゃ。

先程頂いた「めいほう鶏ちゃん」もお持ち帰りすることができるので、料理を食べる時間がない人や、定食がおいしくてお土産にしたい人にもオススメじゃ！
季節の楽しみとともに☆ ここ明宝は豊かな自然に囲まれ、季節ごとに桜や紅葉など自然を楽しむことができるんじゃよ。雪が多く降るこの地方にはスキー場も多く、その途中の休憩にもありがたい「道の駅明宝磨墨の里」じゃ。
寒い冬にはここのおいしい鶏ちゃんを食べ、温まるのも良いかもしれんのぉ〜♪

今月は特集と連動して、ご紹介した道の駅周辺のオススメスポットをブログでご紹介しておるぞ！是非ご覧あれ♪
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※ギフコミ取材ブログ-道の駅明宝 (磨墨の里)
　http://blog.gifucomi.net/?p=5623