タイ屋台料理 サヤーム

2010.08.31 火 タイ屋台料理の定番☆

本場タイの味！

おっ！これが「パッ・ガッパオ」かぁ！挽き肉・いんげん・唐辛子・バジルをナンプラーで炒めたものが、ご飯の上に乗っておるんじゃ！そして、目玉焼ときゅうりも乗っておるぞ。食べ方はそのまま食べても良し、目玉焼きをつぶして食べるも良しとそれぞれの食べ方で頂くんじゃ♪夏バテ気味で食欲がない人でもこの香りできっと食欲が出るぞ☆
では早速頂くぞッ☆
ぱくっ。
おぉ！一見、辛そうにみえるが、さっぱりしておって食べやすいぞ☆辛さもちょうど良いくらいでどんどん食べられるぞ♪これは美味じゃの～♪ペロリと食べてしまったぞ！！辛さは調節が自由じゃから、辛いものが好きな者も苦手な者もおいしく頂けるぞ☆好きな辛さで味わってみての♪
使用しているお米は日本のお米ではなく、「ジャスミンライス」という品種のタイ米なんじゃ。細長く、香りがあるのが特徴なんじゃと！
ここの料理は、店主がタイに行った際に屋台の人に実際に教えてもらったそうなんじゃ！だから、現地の屋台料理に限りなく近い味なんじゃと♪本場の味を味わってみるのじゃ☆
タイを気軽に楽しめる☆ 「サヤーム」では、タイ料理で有名な「トム・ヤム・クン」も頂けるぞ♪また、麺類もあり、頼むと、4つの調味料が一緒に出てくるんじゃ。ナンプラー・砂糖・酢・チリパウダーじゃ。自分の好きな味付けで食べるのが、タイ流。砂糖をたくさんかける人もいれば、チリパウダーをかける人もおるんじゃと！ぜひ、いろいろなお料理を食べてみてのぉ♪おいしいタイスイーツもあるから、食後に食べるのがおすすめじゃ♪
店内にはタイの音楽が流れ、雑貨や食器なども現地で購入したもので、とても雰囲気が良いお店じゃぞ☆

「旨コレ！夏めし」特集はいかがだったかのぉ？
今年の夏も暑かったからのぉ、残暑も厳しくなりそうじゃ...。残りの暑い夏も、いっぱい食べて元気にアクティブに過ごすのじゃ☆